Aide-fromager/aide-fromagère

This Aide-fromager/aide-fromagère role with Fromagerie Des Basques Inc., in Notre-Dame-des-Neiges, Québec, full-time, onsite has been cleaned and structured for clarity while preserving the employer-supplied details.

Role overview

Description de l'entrepriseBienvenue à la Fromagerie des BasquesFondée en 1994, la Fromagerie des Basques est une entreprise familiale de troisième génération bien enracinée dans le paysage agroalimentaire québécois. Nous fabriquons des fromages artisanaux à partir de lait de vache 100 % local, en alliant tradition et innovation.Reconnue pour la qualité, la fraîcheur et la constance de ses produits, l’entreprise dessert un vaste réseau de clients dans l’Est-du-Québec et emploie jusqu’à 130 personnes en haute saison.

Job details

• Job type: full-time
• Work model: onsite
• Location: Notre-Dame-des-Neiges, Québec

Responsibilities and requirements

• Elle se démarque aussi par son engagement envers le développement durable, notamment grâce à un système de biométhanisation qui transforme les résidus de production en énergie.Un pôle agrotouristique régional incontournableLa Fromagerie, c’est bien plus qu’un atelier de production.
• Notre site comprend aussi :Une boutique gourmandeUne boulangerie-pâtisserieUne cuisine de mets préparés sur placeUne poutinerie mettant en vedette notre fromage fraisUn bar laitier apprécié autant des visiteurs que des gens de la régionGrâce à cette diversité, nous offrons des opportunités d’emploi variées dans plusieurs départements : production, vente, service à la clientèle, restauration, mets préparés, boulangerie-pâtisserie, entretien et plus encore.Description de l’offre d’emploiQuelques-unes de tes responsabilités:Opérations et productionContribuer au déversement des bacs de fromage sur la table et à la séparation du fromage durant la production.Participer, avec l’aide-fromager, à l’alimentation du convoyeur.Veiller en tout temps à la qualité du produit tout au long du processus de production.Réaliser des tests de poids afin d'assurer la conformité des produits.Nettoyage et entretienAssurer le nettoyage, la désinfection, le démontage et le remontage des installations et équipements liés aux opérations (balances, godets, plaques vibrantes, machines de calibration, etc.).Réglages et ajustements des équipementsRégler et ajuster l’équipement de l’emballeuse horizontale au démarrage et en cours d’opération (format, nombre de sacs, poids, date, etc.).Soutien aux opérationsAssister l’aide-fromager dans la préparation des feuilles de comptage et des équipements nécessaires avant le lancement des opérations (bacs, pesée des épices, etc.), en fonction des quantités établies.Informer le directeur de production de toute anomalie ou dysfonctionnement.Exécuter toute autre tâche connexe visant à soutenir les opérations.Santé et sécuritéAppliquer rigoureusement les règles de santé et sécurité au travail.Profil recherchéAisance en environnement de production.Aimer travailler en équipe.Compétences requisesFormations sur place à 100%Certificat MAPAQ – Formation en hygiène et salubrité alimentaires (atout)Avantages de travailler à la Fromagerie des BasquesSalaire compétitif et reconnaissanceOpportunités d'avancements professionnelsREER collectif avec contribution de l'employeurAssurances collectives, assurance vie et assurance invaliditéEscompte employé sur nos divers produits.LanguesFrançais parlé et écrit - FaibleExpérienceAucune expérienceTravailleuses et travailleurs expérimentésCette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés.
• Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)